Gaya APA

Ph.D, R., S., H., Ph.D, E., K. (1989). EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN . Bandung: ITB Bandung.

Gaya MLA

Ph.D, R., S., H., Ph.D, E., K.. EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN. Bandung: ITB Bandung, 1989. Text.