Bakteri dalam makanan ;bakteri sebagai perusak makanan,bakteri dalam tanah,bakteri dalam air,bakteri dalam udara,upaya pencegahan,mikrobiologi pangan pangan,tinjauan umum tentang makanan,bakteri dalam makanan,cemaran makanan,kerusakan makananoleh mikroorganisme,teknik pengambilan sampel dalam analisis mikrobiologi
introduksi, struktur & anatomi virus, reproduksi virus,siklus lisogenik,peranan virus dalam kehiidupan,penyakit hewn akibat virus,penyakit hewan akibat virus, penyakit hewan akibat virus, penyakit tumbuhan akibat virus, penyakit manusia akibat virus,pengaruh & sistem imun,pengecatan vital,daya tahan tubuh terhadap virus,peranan zat anti dalam pencegahan infeksi virus