sejarah dan masa depan ilmu gizi,gizi dan makanan,karbohidratlemak,vitamin,mineralair,penilaian status gizisecara biokimia,penilaian status gizi secara antropometri,surveikonsumsi,makanan,gizi remaja,gizi ibu hamil,gizi bayi dan balita,gizi pd anak usia sekolahgizi, dewasa,.
Konsep dasar kebidanan di komunitas, strategi-strategi pelayanan di komunitas, identifikasi masalah kebidanan di komunitas, peningkatan pengetahuan ibu melalui kelas hamil, perlindungan berbagai aspek hukum untuk bidan di Indonesia