Seiring kemjuan ilmu pengetahuan dan teknologi menuntut dibutuhkannya sumber daya manusia yang benar-benar berkualitas, baik dari segi fisik, intelektual serta kebutuhan gizi yang tercukupi. Meliha…
Buku bagian kedua ini lebih mengenai hal-hal yang berhubungan dengan praktek di lapangan (masyarakat). Uraian dimulai dengan hal-hal yang perlu diketahui untuk mengelola konsumsi pangan di dalam r…
Penyusun lebih menekankan dasar-dasar Ilmu Gizi dan Kesehatan Gizi Perorangan, yang merupakan kebutuhan bagi para pelaksana perbaikan gizi di Indonesia, terutama di daerah-daerah. Buku ini terdiri…