perpus@poltekkestasikmalaya.ac.id
(0265) 340186
Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Lemak"
Ilmu Gizi Jilid I (2000)
Penyusun lebih menekankan dasar-dasar Ilmu Gizi dan Kesehatan Gizi Perorangan, yang merupakan kebutuhan bagi para pelaksana perbaikan gizi di Indonesia, terutama di daerah-daerah. Buku ini terdiri atas dua bagian: 1. menguraikan dasar-dasar ilmu gizi dan kesehatan gizi perorangan 2. membicarakan penyusunan dan penilaian hidangan, pengetahuan bahan pangan dan ilmu gizi di masyarakat, termas…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-523-062-X
- Deskripsi Fisik
- xiii, 318 hlm. : 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 Ach i
Buku ajar biokimia
- Edisi
- Ketiga
- ISBN/ISSN
- 979-448-287-0
- Deskripsi Fisik
- xix, 588 hlm. : ilus. ; 21 x 27 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 572 Arm b
- Edisi
- Ketiga
- ISBN/ISSN
- 979-448-287-0
- Deskripsi Fisik
- xix, 588 hlm. : ilus. ; 21 x 27 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 572 Arm b
Buku ajar minyak dan lemak dalam bahan pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-374-6
- Deskripsi Fisik
- xii, 86 hlm. ; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.3 SRI b
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-374-6
- Deskripsi Fisik
- xii, 86 hlm. ; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.3 SRI b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah